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グリーン・フレジェと、桜の米粉ロールのご紹介です🌸

2024/02/29 (木)

どっさり苺の絶品『グリーン・フレジェ』
毎年苺の美味しい時期にしかお作りしない絶品フレジェが、お店に並びました✨
甘味と酸味のバランスがある紅ほっぺ苺を、贅沢に使用しました🍓
緑色が綺麗なピスタチオのスポンジに、チェリーのお酒を少し加えたシロップをたっぷり浸して、アクセントに薄くチョコレートを塗りました。
カスタードクリームとバタークリームとメレンゲを合わせ、牛乳を多くして、とっても瑞々しいクリームに仕上げました。
これら全てをこだわり、お作りしました🍰
苺、ピスタチオ、ムースリーヌの味のバランスが絶妙に組み立てられたフレジェを是非お試し下さいませ💝

『桜の米粉ロール』 1本・¥1,740 税込
米粉を100%使用したロール生地に桜葉を合わせ、もっちりとしたスポンジと、山桜のそこはかとない香りの生クリームで仕上げました🌸

皆様のご来店を、お待ちしております🎂✨